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Convertir los Datos en Inteligencia
DataMark
Convertir los Datos en Inteligencia
DataMark es la plataforma avanzada de inteligencia de datos de Aramark Connected, diseñada para transformar los datos brutos en información valiosa que impulsa la excelencia operativa y la satisfacción del cliente. Al invertir en una infraestructura de datos robusta y mantener un enfoque flexible e independiente de las soluciones, DataMark nos permite adaptarnos rápidamente a los avances tecnológicos y mantener el liderazgo en la industria de servicios alimentarios en constante evolución. Nuestro enfoque en la calidad, la seguridad y la integración de los datos garantiza una base sólida para todas las iniciativas impulsadas por la inteligencia artificial, lo que sienta las bases para una toma de decisiones más inteligente y estratégica en todas nuestras operaciones.
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Mejora de la toma de decisiones basada en datos
Seguimiento del rendimiento en tiempo real frente a los KPI
Mayor rentabilidad gracias al análisis predictivo
Informes automatizados para ahorrar tiempo y ganar en eficiencia
Mayor satisfacción del cliente gracias a información personalizada
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DataMark opera mediante un enfoque multifacético de la gestión y el análisis de datos, que comienza con el establecimiento de una infraestructura de datos sólida. Al integrar datos de diversas fuentes, incluidos sistemas de punto de venta, MRP de alimentos, mano de obra y mucho más, nuestra plataforma ofrece una visión holística del rendimiento operativo.
Nuestras medidas de seguridad y privacidad de datos, líderes en el sector, garantizan que toda la información se gestione de forma segura y responsable. El diseño independiente de las soluciones de la plataforma nos permite mantener nuestra agilidad, adaptándonos rápidamente a las nuevas tecnologías y mejorando nuestras capacidades a medida que evolucionan las tendencias del mercado.
Los paneles de control de Business Intelligence (BI) de la plataforma ofrecen una interfaz intuitiva que proporciona información útil tanto a los empleados como a los clientes. Estos paneles proporcionan análisis en profundidad sobre los márgenes brutos y netos de los productos, los costes laborales y otros factores financieros críticos, lo que permite obtener una visión más profunda de la estructura de pérdidas y ganancias.
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DataMark también integra aplicaciones avanzadas de análisis predictivo y aprendizaje automático, ofreciendo soluciones como:
Previsión de Ventas y Transacciones: para perfeccionar las estrategias de compra y optimizar la prestación de servicios.
Demanda de Mano de Obra y Programación Inteligente: para alinear dinámicamente los horarios de la plantilla con la demanda en tiempo real.
Proyecciones Culinarias: para reducir el desperdicio garantizando que la producción se ajusta a las necesidades reales de consumo.
Recomendaciones Dinámicas de Precios: utilizando algoritmos complejos para adaptar las estrategias de precios a las tendencias del mercado.
Optimización de la Dadena de Suministro: aprovechamiento del análisis predictivo para mejorar la presentación de informes financieros, la auditoría y el análisis de tendencias. Al aprovechar el poder de los datos, DataMark no solo optimiza las operaciones, sino que también mejora la sostenibilidad y la rentabilidad, estableciendo un nuevo estándar de innovación en el sector de la restauración.